侯爱香
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发布时间：2025/02/26
湖南农业大学食品科学技术学院食品质量与安全系主任、副教授、硕士生导师，湖南省草食动物产业技术体系产品加工与综合利用岗位专家。多年来在肉品和微生物领域潜心科研，先后主持参与科研项目30余项，其中主持国自科1项，省自科1项，省科技计划项目2项，厅级项目2项，第一作者发表论文40余篇。获得2018年湖南省科技进步二等奖；授权发明专利10余项。先后选派为湖南省科技特派员、湖南省农委“万名工程”服务团团员、“三区”科技服务人才，技术对接7个企业，以项目负责人为企业主持湖南省科技厅项目2项，被评为娄底市优秀科技特派员。参与研究生和本科生8门课程的教学，参编6部教材，参与撰写著作1本；主持参与各级教研项目7项，其中主持4项；先后获得各级教学奖励或荣誉5次；发表教研论文20篇。
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