教学大纲
课程英文名称：University Student Etiquette
课程代码：B825L20021
课程学时：16.00（理论16.00学时，实践0.00学时，实习（实践）0.00周）
课程学分：1
课程分类：公共选修课
是否专业核心课程：否
开课单位：通识教育中心
面向专业：全校各专业
课程负责人：林丽娅
课程教学团队：王丽珠
建议使用教材：
1．大学生礼仪修养，张岩松，清华大学出版社，2020年
2．大学生礼仪修养，徐竹，清华大学出版社，2022年
主要参考书目和阅读材料：
1．优雅得体中西餐礼仪，纪亚飞，中国纺织出版社，2019年
2．商务礼仪标准培训（第四版），吕艳芝，中国纺织出版社，2022年
3．政务礼仪，杨金波，中华工商联合出版社，2021年
4．礼记，戴圣，北京联合出版公司，2015年
5．论语·大学·中庸，陈晓芬，徐儒宗，中华书局，2011年
6．中国文化课，余秋雨，北京联合出版公司，2023年
7．礼仪金说，金正昆，北京联合出版公司，2019年
8．大学生沟通与礼仪，张辉，电子工业出版社，2024年
一、课程简介
在新形势下，中国的大学生正在为提高自身的文化素质而进行着不懈的努力，礼仪已经日益受到了普遍的重视。《大学生礼仪》是一门旨在提高学生人文素质与自身修养的通识教育课程。课程聚焦新时代大学生特征，采用“四度”设计，依托情景模拟、集体训练、小组讨论、分组展示等教学方法，将理论知识讲授、模拟练习与实际社交环境相联系，引导学生在探索中求发展、实践中求真知，呈现有厚度、有深度、有广度、有温度的新时代青年风貌。
课程主要内容有：礼仪的缘起、概念、作用与原则，内外兼修个人礼仪，得体规范社交礼仪，融会贯通活动礼仪等。通过本课程的学习，提升大学生文明素养，形成适应新时代要求的思想观念、精神面貌、文明风尚、行为规范，引领大学生在向真、向善、向美、向新的维度上追求崇高理想，让大学生在真正走进社会时具有相应的软实力，为大学生的生涯发展、人际交往和幸福生活打下基础。
二、教学理念
礼仪是现代社会的金名片，也是个人形象、组织声誉和国家文明的体现。在全球化背景下，掌握社交礼仪已成为大学生提升综合素质、适应社会发展的迫切需求。本课程秉承“两性两化”教学理念，遵循“CDUC”原则即内容（Content）为王、设计（Design）为魂、运用（Use）是金、案例（Case）是根，坚持专题讲授、案例分析、情境演练、分组讨论、音视频互动的“五位一体”教学法，旨在通过线上线下相结合的教学方式，帮助学生系统掌握礼仪知识，提升实践能力，培养学生温润如玉、彬彬有礼的个人气质。
时代性：传承中华礼仪，融入现代元素，培养学生适应多元文化环境的能力。
创新性：采用多元化的教学方法，如小组讨论、角色扮演等，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。
国际化：比较中外礼仪差异，拓宽学生的国际视野，培养其跨文化沟通能力。
个性化：关注学生个性差异，提供针对性的指导，找到适合表达方式。
三、课程目标
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课程目标 |
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1、知识层面： 1.1系统掌握礼仪知识：理解礼仪的起源、发展、内涵，掌握大学生活中的礼仪规范； 1.2了解中外礼仪差异：通过比较中外礼仪文化，培养跨文化交际能力； 1.3掌握礼仪表达技巧：学会运用恰当的语言、肢体动作和表情传达尊重与友好。 |
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2、能力层面： 2.1提升社交能力：能够灵活运用礼仪知识，在各种社交场合应对自如； 2.2培养问题解决能力：学会分析社交情境中的礼仪问题，并提出解决方案； 2.3增强自我形象管理能力：通过仪容仪表、举止言谈的规范，塑造个人魅力。 |
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3、素质层面： 3.1树立正确的价值观：培养尊重他人、谦虚有礼、诚实守信的品德； 3.2增强文化自信：了解中华传统礼仪文化，提升民族自豪感； 3.3提升综合素质：成为具有良好修养、高素质的现代大学生。 |
四、教学内容、要求与课程目标关系表
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教学内容 |
教学要求 |
学时数 |
教学方式 |
支撑的 课程目标 |
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第一章绪论 1.1礼仪的概念 1.2礼仪的重要性 1.3礼仪的基本原则与实质 |
1.了解：礼仪概念与重要性； 2.理解：礼仪的缘起与分类； 3.掌握：礼仪的基本原则。 |
4 |
讲解、小组活动、头脑风暴 |
1.1,3.1,3.2 |
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第二章个人礼仪 2.1举止礼仪 2.2言辞礼仪 2.3着装礼仪 |
1.了解：日常生活中的个人礼仪要求； 2.理解：正装与休闲装的区别； 3.掌握：坐姿、站姿、蹲姿、走姿要求；如何做到一语中的说明问题。 |
4 |
讲解、案例分析、小组活动、现场实操训练 |
2.1,3.1,3.2,1.3,2.3,3.3 |
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第三章社交礼仪 3.1问候礼仪 3.2介绍礼仪 3.3握手礼仪 3.4同行礼仪 |
1.了解：问候、介绍、握手、进出大门、参观展览、乘电梯等礼仪要求； 2.理解：社交礼仪中的尊者优先原则； 3.掌握：位次礼仪的基本规则。 |
4 |
讲解、案例分析、小组活动、现场实操训练 |
1.3,2.1,2.2,3.1,3.3 |
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第四章生活礼仪 4.1中西餐礼仪 4.2旅游礼仪 |
1.了解：中西餐礼仪的特点；旅游礼仪定义； 2.理解：中西餐礼仪内容；旅游礼仪内涵； 3.掌握：中西餐礼仪、旅游礼仪规范。 |
4 |
讲解、案例分析、小组活动、现场实操训练 |
2.1,2.2,3.1,3.2,1.2,3.3 |
五、教学方法
课程团队从信息化手段应用、混合式教学与翻转课堂、大班授课小组研讨等方面改革教学方法，创新教学手段。
1．信息化手段应用
信息化技术的发展为《大学生礼仪》课程的教学提供了全新的手段和平台。课程团队连续三年利用学习通在线学习平台辅助线下教学。
（1）在线学习平台：利用学习通提供丰富的课程资源，包括视频、PPT课件、案例分析、在线测试等。学生可以随时随地进行自主学习，并通过在线讨论、互动交流等方式加深对知识的理解。
（2）移动学习：利用学习通手机APP，推送学习资料、提醒学习任务，方便学生随时随地进行碎片化学习。
（3）大数据分析：利用学习通的大数据分析技术，对学生的学习行为、学习效果进行跟踪分析，及时调整教学策略，实现个性化教学。课程团队在2023年春季学期实行案例为主式教学，2024年春季学期实行讲述为主式教学，经学习行为、学生评教数据对比分析，最终确定案例为主式教学模式。
2．混合式教学与翻转课堂
本课程从以下方面持续改进混合式教学，将传统面授教学与在线学习相结合，充分发挥两种教学模式的优势。
（1）翻转课堂：学生在课前通过在线视频、阅读材料等方式预习课程内容，课堂上教师引导学生进行讨论、案例分析、角色扮演等活动。这种方式可以提高学生的学习主动性，培养其自主学习的能力。
（2）在线讨论：通过在线论坛、QQ群等方式，鼓励学生积极参与讨论，分享自己的观点和经验。
3．大班授课与小组研讨
本课程将大班授课和小班研讨相结合，可以满足不同学生的学习需求。
（1）大班授课：针对全班学生，系统讲解礼仪知识，传授基本礼仪规范。
（2）小组研讨：将学生分成若干个小组，针对特定的礼仪问题进行深入讨论，通过人体雕塑、礼仪绘画、头脑风暴、礼仪短剧等形式现场分组展示，再由同学互评，教师点评，及时纠正学生失误之处，也鼓励同学通过观察、思考发现校园生活中礼仪，培养学生分析问题、解决问题的能力。
六、课程考核
（一）课程考核形式与要求
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考核形式 |
分值 |
考核范围及要求 |
对应课程目标 |
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考勤 |
10 |
学习通线上签到。 |
3.1,3.3 |
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随堂练习 |
15 |
考核每个知识点掌握程度；做好课程小组团建。 |
1.1,1.2,1.3,2.1,2.2,2.3 |
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课堂展示 |
15 |
以礼仪案例，小组讨论展示，考核知识点的运用，能按正式场合要求进行形象设计,展示出自己良好的基本仪态；能规范地完成正式场合的迎接与拜访；能按人际沟通的基本规范与人进行有效沟通；能知晓国际交往礼宾秩序，尊重文化差异。 |
2.1,2.2,1.2,2.3,1.3,3.1,3.3 |
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课后作业 |
10 |
完成线上课后（预习）作业。 |
3.1,3.2,3.3 |
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结课考查 |
50 |
完成实训项目《礼仪训练手记——我的日常礼仪行为的养成》（6条及以上）并上传，发现生活中的礼仪，传承良好的礼仪规范，发现礼仪缺失点，进而改正错误的习惯。 |
3.2,3.1,2.2,2.1 |
（二）课程目标评定标准
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课程目标 |
考核方式 |
评价标准 | ||||
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优秀 100-90分 |
良好 89-80分 |
中等 79-70分 |
一般 69-60分 |
不及格 <60分 | ||
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课程目标1 |
随堂练习、课后作业 |
及时准确完成线上测试 |
能及时完成线上测试，熟练掌握大部分知识点 |
能及时完成线上测试，知识点掌握较准确 |
能基本按时完成线上测试，知识点掌握较准确 |
未完成线上测试 |
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课程目标2 |
课堂展示 |
准确理解题意，内容新颖，知识点运用正确，团队配合度高，巧妙的结合现场环境、日常生活进行展示 |
准确理解题意，内容较为新颖，知识点运用正确，团队配合较度高 |
基本把握题意，知识点运用正确，团队有合作意识 |
能完成课堂展示内容 |
不参与展示 |
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课程目标3 |
结课考查 |
提交6篇及以上手记，格式正确，灵活运用所学知识分析身边的人和事，结合自身所感，剖析深刻，从中得到提 |
提交6篇及以上手记，格式正确，灵活运用所学知识分析身边的人和事，结合自身所感，剖析较为深刻 |
提交6篇手记，格式基本正确，分析较为到位 |
提交6篇手记，格式基本正确，知识点运用基本正确 |
提交篇数不足6篇 |
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